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募集中2019.1.15 598view 


徳島県

【希少な晩茶産業を残したい!】上勝阿波晩茶のメシア(救世主)を募集!

上勝ローカルベンチャー事務局

晩茶農家が茶づくりに没頭できる環境をつくる!

※この求人は、一般社団法人上勝阿波晩茶協会の求人です。

「上勝阿波晩茶」をご存知でしょうか?
四国の山奥、徳島県上勝町で生産される黄金色の色合いとハーブティーのような味わいが特徴的な発酵茶です。
乳酸発酵によって製造される上勝阿波晩茶の製法は非常に独特。世界的に見てもこの地域とミャンマーに見られるくらい希少な製法です。
また、1軒1軒の農家ごとに、茶葉の収穫時期や、茶葉の漬け込み(発酵)時間などが違うため、できあがった晩茶は、まるでワインのように、その色合い、香り、味が異なります。
また、この上勝阿波晩茶には、腸内フローラの改善に効果があるとしてメディアに大きく取り上げられ、注文が殺到し、数年先まで注文予約が入ったこともありました。

しかし、この上勝阿波晩茶。人気とは裏腹に、生産農家が高齢化により減少しており、生産量が全く足りていないという現状です。
町内で晩茶を生産している晩茶農家はわずか100軒。
そして、その農家の多くが自家用に栽培しており、流通する晩茶の量は非常に限定的です。

そんな晩茶の現状の課題を打破するために組織された団体が一般社団法人上勝阿波晩茶協会です。
本協会では、上勝阿波晩茶の産業を発展させるべく、以下のことに取り組むべく歩き出したところです。
・地域団体商標権の取得
・年に1度の上勝晩茶祭りの開催
・茶摘みイベントの開催
・就農希望者への研修コーディネート
・催事などへの出展
一般社団法人上勝阿波晩茶協会は、晩茶農家単独ではなかなか取り組むのが難しいけれど、
晩茶産業の維持・発展に絶対に必要なことを行う支援組織です。

募集要項

テーマ 農林水産(6次産業)食・ライフスタイル
職種 マーケティング・広報企画・商品開発・クリエイティブ
雇用形態 その他
組織形態 その他
その他のキーワード 初心者OK創業3年以内新卒OK社員・職員数1-9名
期待する成果 仕事を通して、上勝阿波晩茶の生産量の向上に貢献してほしい。
対象人材像 お茶に興味・関心があること
企画提案能力、行動し続けられる体力とメンタルがあること
応募資格 学歴不問、年齢不問
普通自動車免許を取得していることが望ましい。
活動場所 徳島県上勝町
勤務時間 9:00〜17:00(季節により変動)
給与 月給15万円〜
休日・休暇 週休1〜2日(季節により変動)
応募にあたっての質問 この求人になぜ関心を持ちましたか?志望動機を教えてください。
選考プロセス 書類選考→WEB面接→最終面接
(変更の可能性あり)

この仕事のやりがい

今、上勝阿波晩茶は消えゆくものなのか、発展成長するものなのか、その岐路に立っています。
私は実際にこのお茶を作る農家となって、その仕事の大変さと共においしいと飲んでくれるお客様に出来上がったお茶を届ける喜びを感じました。また、その希少な価値も含めて産業として発展する可能性も信じるようになりました。
上勝阿波晩茶の生産現場から、農業の可能性、新しい流通のありかた、お客様との関係の作り方を見つめてもらいたいと思います。そこにどんなやりがいを感じるかはあなた次第です。もし、あなたがやりがいを感じてくれたとしたら、それは上勝阿波晩茶の新しい時代を切り拓くきっかけになるはずです。

私は人生を賭けるだけの価値があるものと信じています。

私たちのビジョンとミッション

上勝阿波晩茶の伝統・文化を継承し、その産業を発展させること。
800年以上も昔より幾世代にも渡って受け継がれてきた文化というタスキを私達は、次の世代へ必ず渡さなければならないと思っています。そしてそれを手離す時が来るまでは私達なりに守っていかなければならないとも思っています。
教わったことをそのままマネして作り、出来た茶葉を単に売る。そうではなく、生産においては何を守り、何を効率化させていくのかを考え、そして現代のニーズに合った晩茶の提供の仕方を考えること、つまり、晩茶の伝統、文化、思想、上勝流のおもてなし、上勝の空気感など晩茶そのものをデザインしていきます。

代表者メッセージ

代表理事/高木 宏茂

徳島市内で生まれ育った私ですが、
阿波晩茶を知ったのは上勝町に農業研修に来てからです。
その日はある農家さんで草刈りをしていました。
大雨が降っていて7月にもかかわらず
肌寒かったことを覚えています。
作業の休憩時間に出してくれたのが温かい阿波晩茶でした。
「不思議な味のお茶やなぁ」
最初の印象はその程度のものでした。
一日の作業が終わり、
たいした仕事もできなかったにもかかわらず、
「たかぎっちゃん、ようけでけたわ。ありがとう」
と言ってくれました。
それから度々、呼んでもらえるようになったのです。
その農家さんが当時70歳だった山田喜美子さん。
上勝町の晩茶農家でした。茶摘みから加工まで、
山田さんからは阿波晩茶の作り方をすべて教わりました。
「いつかこの人に恩返ししたい」
「この人と同じ仕事をしてみたい」
私の心の中にはそんな気持ちが自然と生まれていました。
それ以来、阿波晩茶のことを無我夢中で勉強しました。
茶摘み、栽培、加工、発酵・・・。
知れば知るほど奥の深い世界がありました。
研修を終えると茶畑を貸してくれるという人が現れました。
茶畑の近くに古民家も借りました。
地域で応援してくれる人たちが一人一人と増えていきました。
気がつけば、私は上勝町で初めて、
移住して新規就農した晩茶農家になってました。

数年後、ようやく晩茶農家として生活ができるようになりました。
晩茶の現状を少しでも多くの人に知ってもらいたいと思い、
『上勝阿波晩茶祭り』を企画開催するようになりました。
さらに、様々な課題を抱える晩茶を未来に繋げるため、
晩茶生産農家や販売店で組織された当協会を設立するに至りました。

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企業・団体概要

設立:2018年6月

代表者名:高木 宏茂

事業内容:
上勝阿波晩茶に関する認証、資格、権利の取得、登録
上勝阿波晩茶生産、販売に関する人材育成
上勝阿波晩茶に関する生産の拡大
上勝阿波晩茶に関する品質の向上、安定
上勝阿波晩茶に関する広報活動
上勝阿波晩茶に関する調査、研究
上勝阿波晩茶に関する相談に応じ、指導を行うこと
その他各号に掲げるものの他、当法人の目的を達成するために必要な事業

WEB:https://camp-fire.jp/projects/view/35198

住所:徳島県勝浦郡上勝町大字生実

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